酒

飛騨の酒造好適米｢ひだほまれ｣と

飛騨川水系の地下水を使用して作りました。

純米酒と同じ製法で醸し

伝統海塩｢海の精｣を加えた料理酒。

天然のアミノ酸が豊富で旨味が強いので

通常の料理酒の半分以下の量で旨味が出ます。

内容量: 500ml/ 1008円(税込)

原材料: 米、米麹(岐阜産)、食塩(海の精)

賞味期限: 1年間

アレルゲン: 米

アルコール分: 14.8％

塩分: 2.0％

無農薬米を精米しないで、玄米のまま仕込んだ純米酒です。

水と米に強いこだわりをもつ蔵元です。

霧島山系北西の山深い場所に湧き出る自然水を､

２キロものパイプで工場までひいています。

米はアイガモ農法で作った無農薬米を使用。 
玄米にはビタミンＢ1､Ｂ2、Ｅが豊富で

リノール酸や食物繊維も多く含まれています。

玄米の味､色をそのまま残し､独特な風味を持っています。

冷でお飲みください。
　甘口ですが意外とあっさりとした引きの酒です。

■内容量: 500ml

■原材料: 米、米麹（アイガモ農法無農薬米）
■アルコール分/ 15％
■醸造元: 亀萬酒造（熊本県葦北郡）